Halszka Sokołow (d. Gędek) – dietetyk, członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki
Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (dawnej Akademii Medycznej) na kierunku Zdrowie Publiczne, a także Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) na kierunku Żywienie Człowieka o specjalności Dietetyka.
Z dietetyką związana zawodowo od prawie 14 lat. Od 2011 roku prowadzi własny Gabinet Dietetyczny BELLA DIETA, w którym pomaga w odchudzaniu, poprawie wyników badań i stanu zdrowia Pacjentów. Przez niektórych nazywana jako „chudotwórca” ☺.
Wybrane doświadczenia zawodowe:
występowanie w roli eksperta w programach radiowych i telewizyjnych
publikacje w pismach poświęconych tematyce zdrowego odżywiania dla osób zdrowych np. Super Linia i mających problemy zdrowotne np. Po Prostu Żyj
opiniowanie produktów, wspieranie producentów żywności (udział w konferencjach prasowych, przygotowanie artykułów, merytorycznych tekstów na ulotki)
przeprowadzenia audytów dietetycznych, opiniowanie wykonania posiłków i ich receptur